Όμορφο πιάτο χορτοφαγικό από τη μεσανατολική κουζίνα: Muhammara

Όμορφο πιάτο χορτοφαγικό από τη μεσανατολική κουζίνα: Muhammara Το όνομα σημαίνει “βαμμένο σε κόκκινο” Είναι το χρώμα που παίρνει αυτό το ωραίο πιάτο mezze όταν ανακατεύεται με πάστα πάπρικα και κάποια πιπεριά καγιέν! Είναι ένα χορτοφαγικό ελαφρύ πιάτο που απολαμβάνεται καλύτερα με μερικά αραβικά ψωμάκια πίτα και βότανα και τουγκανισμένα Το κύριο συστατικό είναι ο … Περισσότερα

COOKIE DOUGH BITES

ΜΠΙΣΚΟΤΟΔΟΥΛΑΠΑΡΑΣ Κάποιες μέρες απλά χρειάζεστε λίγη μπίσκοτοδούλαπαρα, έχω δίκιο; Αν πάντα τρώτε κουταλιές γεμάτες από μπίσκοτοδούλαπαρα από το μπωλ σας, αυτές οι Μπισκοτοδούλαπαρες είναι φτιαγμένες για εσάς! Πραγματικά δεν μπορώ να πιστέψω πόσο εύκολες και νόστιμες είναι αυτές (εμπνευσμένες από την @nourishedwithnatalie) ΥΛΙΚΑ – 75γρ αλεύρι βρώμης – 1 1/2 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου @steviala (χορηγημένο) … Περισσότερα

Κατσαρόλα λαχανικών για τον κήπο

Κατσαρόλα λαχανικών για τον κήπο Απέκτησα αυτές τις ομορφιές από τον κήπο ενός φίλου: φρέσκες παντζάρια και κολοκύθια – οργανικά εποχικά και σπιτικής καλλιέργειας Και αφού αυτή είναι η πρώτη φορά που πήρα παντζάρια ολόκληρα (με φύλλα και πράσινα) αποφάσισα να κάνω καλή χρήση των θρεπτικών ουσιών τους και να βρω μια καλή συνταγή. Τα … Περισσότερα

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΕΣ ΜΕ ΦΙΣΤΙΚΙ

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΕΣ ΜΕ ΦΙΣΤΙΚΙ Γεια, με λένε Χάννα και είμαι εθισμένη στον συνδυασμό της φυστικοβούτυρου και της σοκολάτας. Είμαι ειλικρινά σοκαρισμένη κάθε φορά που συναντώ κάποιον που δεν νιώθει το ίδιο για τη σοκολάτα και το φιστίκι. Αν είστε ένας από αυτούς τους ανθρώπους, μπορείτε να προσπεράσετε αυτή τη συνταγή! Αυτή είναι για τους λάτρεις! … Περισσότερα

Ριζότο με μανιτάρια

Ριζότο με μανιτάρια Ένα ζεστό πιάτο για να ταιριάζει με την πρόσφατη πτώση της θερμοκρασίας Ένα εύκολο και ικανοποιητικό χορτοφαγικό πιάτο 5 συστατικά για ένα ιδιαίτερο πιάτο: •1 φλ. ρύζι Arborio •3-4 φλ. λαχανικό ζωμό •2 κιβώτια φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες •2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια και 2 σκελίδες σκόρδο •1 φλ. τριμμένο τυρί Parmesan Συνταγή … Περισσότερα

ΜΙΝΙ ΚΕΚ CHUNKY MONKEY

ΜΙΝΙ ΚΕΚ CHUNKY MONKEY Αν σου αρέσουν το σοκολάτα, η μπανάνα και το κέικ όλα μαζί, τότε εσύ και εγώ; Είμαστε δύο ψυχές σε ένα κοχύλι. Πνεύματα που συνδέονται! ΥΛΙΚΑ – 50γρ @panashpancakes μείγμα κανέλας μπανάνας για ψωμί (κέρδισα) – 1 κ.γ. μπέικινγκ πάουντερ – 1/2 ώριμη μπανάνα, λιωμένη – 15ml λάδι – 15ml μη … Περισσότερα

Ένα όμορφο, οικείο και πολύ νόστιμο πιάτο

Ένα όμορφο, οικείο και πολύ νόστιμο πιάτο Kebab με λαχανικά Πρόκειται για ένα πιάτο που δείχνει γιορτινό, φορτωμένο με πρωτεΐνες, βιταμίνες και πολύ γεύση! Η μείξη κρέατος είναι τόσο εύκολη στην προετοιμασία στο σπίτι, γεύεται πολύ καλύτερα από την έτοιμη μείξη του σούπερ μάρκετ και περιέχει λιγότερα λιπαρά. Για το βίντεο με την πλήρη συνταγή, … Περισσότερα

ΜΑRΜΑRΕ ΜPΙΣΚΙΣ

ΜΑRΜΑRΕ ΜPΙΣΚΙΣ Είναι μόνο εγώ, ή μερικές φορές, απλά έχεις πραγματικά ανάγκη για απλά, νόστιμα μπισκότα; Εγώ αγαπώ τα περίπλοκα, λεπτομερή γλυκά, αλλά ας είμαστε ειλικρινείς… συχνά, κανείς δεν έχει χρόνο γι’αυτό! Οπότε τα γλυκά που προτιμώ, όπως οι περισσότεροι, είναι τα μπισκότα! ΥΛΙΚΑ – 250γρ μείγμα μπισκότων αμερικανικού τύπου vegan από @baktotaalbouwhuis (προσφορά) – … Περισσότερα

ΒΗΓΑΝΙΚΑ ΨΗΤΑ DONUTS

ΒΗΓΑΝΙΚΑ ΨΗΤΑ DONUTS ΕΚΕΙ vegan donuts των ονείρων μου! Πάντα νόμιζα ότι τα donuts θα ήταν δύσκολα να φτιαχτούν, αλλά είναι τρελά εύκολα! Είναι τόσο εύκολα που θα θέλετε μια μόνιμη προμήθεια από αυτά στο χέρι ΥΛΙΚΑ (κάνει 6) – 90γρ αλεύρι – 70γρ @steviala kristal γλυκαντικό (δωρεάν) Ή γλυκαντικό της επιλογής σας – 1 … Περισσότερα

Κολοκυθόκιμα Κιμπέ

Κολοκυθόκιμα Κιμπέ Μια συνταγή χορτοφαγική που αξίζει όλα τα βήματά της! Το Κιμπέ είναι μια παραδοσιακή λιβανέζικη λιχουδιά που έχει τόσες πολλές παραλλαγές και αυτή είναι μία από αυτές. Πολλά βήματα εμπλέκονται στη διαδικασία, αλλά μια προετοιμασία εκ των προτέρων θα ελαχιστοποιήσει τον χρόνο σας στην κουζίνα. Αέργου: •1 κιλό κολοκύθια ή κολοκυθάκια •1 κιλό … Περισσότερα